Le parcours de Florent Gastaut s’est construit au fil d’expériences très variées, mêlant travail manuel, industrie et ingénierie, avec un fil conducteur : la volonté d’apprendre, d’évoluer et de donner du sens à ce qu’il fait. Florent a débuté par un bac STL « biotechnologie », avant de se réorienter vers un bac professionnel « charpentier bois ». Il a travaillé comme charpentier puis par intérim dans le domaine industriel. À la recherche d’un métier plus technique, plus concret et évolutif, sans routine, il a repris une formation à l’AFPA de Mulhouse et a obtenu le titre professionnel de « technicien de maintenance industrielle ». Il a alors commencé à se passionner pour la technique et la performance industrielle. Il a poursuivi ses études avec un BTS « Maintenance industrielle » effectué en alternance et il est rapidement passé du statut d’ouvrier à celui de technicien qualifié. Il a intégré l’école d’ingénieur CESI de Nancy (54) d’où il est ressorti diplômé. Souhaitant se spécialiser dans la transition énergétique, il a poursuivi avec un master spécialisé en efficacité énergétique industrielle au CESI de Lyon (69), en alternance chez Eiffage Énergie Systèmes ce qui lui a permis de se plonger dans les enjeux de décarbonation, d’optimisation énergétique et de pilotage de projets complexes.
Depuis 2023, il occupe le poste de Responsable performance énergétique au sein d’Eiffage Énergie Systèmes en Alsace. Il y pilote le développement commercial et technique autour des thématiques de performance énergétique, décarbonation et transition bas carbone, pour six agences totalisant 600 collaborateurs. Son rôle consiste à structurer cette dynamique en interne, à accompagner les équipes sur les projets à forte valeur ajoutée (photovoltaïque, GTB, IRVE, micro-grids, stockage) et à assurer une veille réglementaire et financière sur les dispositifs de soutien.

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