Diplômé de l’Institut National Polytechnique de Grenoble, option Génie Energétique et Nucléaire, Hervé Humbert a travaillé pendant 13 ans chez Eurodif Production, une entreprise spécialisée dans l'enrichissement de l'uranium. Il a successivement occupé les postes d’ingénieur d’études, de chef d’exploitation et de directeur de la production. De 2009 à 2014 il a travaillé pour Areva, en tant que chef de section Essais puis coordonnateur de gestion de crise et chargé de missions transverses. Il est désormais responsable d’établissement chez Orano DS. Il est chargé du management de l’établissement (compétences, effectifs, budget), de la préparation et validation des réponses à appel d’offre et du pilotage et de la réalisation de projets.